Chuỗi cửa hàng bánh hamburger Wahlburgers đã trải qua một giai đoạn khó khăn khi phải đóng cửa nhiều địa điểm trên toàn quốc. Theo thông tin từ nguồn tin Eat This, Not That, tính đến thời điểm hiện tại, đã có 79 địa điểm Wahlburgers ngừng hoạt động. Những địa điểm này nằm trong các cửa hàng Hy-Vee, đánh dấu sự kết thúc thỏa thuận nhượng quyền thương mại mà hai bên đã ký kết từ năm 2017. Sự kiện này đã làm giảm số lượng cửa hàng Wahlburgers trên toàn quốc xuống còn 34.
Ông Randy Sharpe, CEO của Wahlburgers, đã đưa ra lời giải thích về việc đóng cửa các địa điểm này. Theo ông, việc đóng cửa không ảnh hưởng đáng kể đến doanh thu của chuỗi bánh hamburger này cũng như công ty siêu thị, bởi những địa điểm này không phải là nhà hàng dịch vụ đầy đủ. Ông Sharpe cho biết: ‘Khi tôi tiếp nhận vị trí này một năm rưỡi trước, tôi đã ngạc nhiên khi doanh thu ngoài cơ sở không cao như tôi mong đợi.’
Ông Sharpe cũng bày tỏ quan điểm rằng thương hiệu của Wahlburgers phù hợp với việc đặt hàng ngoài cơ sở. Mục tiêu của công ty là muốn những đơn đặt hàng này được xử lý giống như đơn đặt hàng trong cửa hàng. Điều này thể hiện nỗ lực của Wahlburgers trong việc thích nghi với thay đổi trong thói quen tiêu dùng của khách hàng.
Wahlburgers không phải là chuỗi cửa hàng duy nhất gặp khó khăn. Trước đó, vào năm 2024, họ đã đóng cửa địa điểm tại Huntsville. Trong khi đó, các chuỗi bánh hamburger khác lại đang lên kế hoạch mở rộng hoạt động kinh doanh. Ví dụ, chuỗi Culver’s, với sản phẩm nổi tiếng là bánh hamburger và kem đông lạnh, dự kiến mở một dozen địa điểm trước cuối năm 2025.
Culver’s, có trụ sở tại Wisconsin, gần đây đã mở các nhà hàng tại 14 thành phố trên 8 bang, bao gồm Florida, Georgia và Illinois. Điều này cho thấy sự tăng trưởng và kỳ vọng của Culver’s trong việc đáp ứng nhu cầu của thị trường. Trong bối cảnh một số chuỗi cửa hàng phải đối mặt với khó khăn, Culver’s đang nỗ lực để mở rộng hoạt động và tăng cường sự hiện diện trên thị trường.
Động thái của các chuỗi cửa hàng bánh hamburger cho thấy sự thay đổi không ngừng trong ngành thực phẩm và dịch vụ. Trong khi một số chuỗi phải điều chỉnh và đóng cửa các địa điểm không hiệu quả, thì những chuỗi khác lại tìm cách mở rộng và nắm bắt cơ hội mới. Sự cạnh tranh này có thể mang lại lợi ích cho người tiêu dùng khi các chuỗi cửa hàng không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ và sản phẩm.
Thông tin về sự đóng cửa của Wahlburgers và kế hoạch mở rộng của Culver’s có thể được tìm hiểu thêm qua các nguồn tin tức và trang web chính thức của các công ty. Đối với những ai yêu thích bánh hamburger và theo dõi thị trường thực phẩm, những diễn biến này chắc chắn là đáng chú ý.