Ngành quản trị khách sạn đang nổi lên như một trong những lĩnh vực hấp dẫn và đầy tiềm năng trong bối cảnh ngành du lịch tại Việt Nam và khu vực đang trên đà phục hồi và phát triển mạnh mẽ sau đại dịch Covid-19. Các cơ hội nghề nghiệp đa dạng và rộng mở cho sinh viên tốt nghiệp ngành này không chỉ dừng lại ở việc làm tại các khách sạn, mà còn mở ra khả năng khởi nghiệp trong lĩnh vực liên quan.
Tại Trường Đại học Công nghệ Đông Á, ngành Quản trị Khách sạn được xây dựng dựa trên nhu cầu thực tiễn ngày càng tăng của xã hội. Chương trình đào tạo của ngành được thiết kế nhằm trang bị cho sinh viên kiến thức chuyên sâu cũng như kỹ năng thực hành trong các mảng cốt lõi của ngành khách sạn. Những mảng cốt lõi này bao gồm quản lý bộ phận lễ tân, buồng phòng, nhà hàng – bếp – bar, nhân sự, tài chính và marketing.
Với chương trình học được thiết kế toàn diện, sinh viên của ngành Quản trị Khách sạn tại trường đại học này sẽ được trang bị kiến thức và kỹ năng cần thiết để hiểu, điều hành và quản lý hiệu quả từng bộ phận trong hệ thống khách sạn. Chương trình không chỉ tập trung vào việc cung cấp kiến thức chuyên sâu và kỹ năng thực hành trong các mảng cốt lõi, mà còn chú trọng phát triển năng lực thực hành, kỹ năng nghiệp vụ khách sạn và kiến thức quản trị hiện đại.
Một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của người làm nghề quản trị khách sạn là kỹ năng giao tiếp và ngoại ngữ. Nhận thức được điều này, trường đại học đã chú trọng trang bị cho sinh viên kỹ năng giao tiếp trong môi trường chuyên nghiệp cũng như năng lực ngoại ngữ để sẵn sàng làm việc trong môi trường quốc tế.
Bên cạnh việc được trang bị kiến thức và kỹ năng chuyên môn, sinh viên ngành Quản trị Khách sạn tại trường còn có cơ hội thực tập trong hai giai đoạn. Đầu tiên là giai đoạn kiến tập và trải nghiệm thực tế tổng quan ngành, giúp sinh viên có cái nhìn tổng quan về ngành nghề. Tiếp theo là giai đoạn thực tập tốt nghiệp tại các khách sạn, resort, nhà hàng cao cấp hoặc chuỗi doanh nghiệp lưu trú trong nước và quốc tế. Qua đó, sinh viên có thể tích lũy kinh nghiệm thực tế và phát triển kỹ năng nghề nghiệp.
Mức lương của sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị Khách sạn mới ra trường, với trình độ khá giỏi, thường nhận mức lương từ 7-10 triệu đồng/tháng. Nếu làm việc tại khách sạn quốc tế và có khả năng ngoại ngữ tốt, mức lương có thể đạt 10-15 triệu đồng/tháng ngay từ năm đầu tiên đi làm.
Ngành Quản trị Khách sạn không chỉ mang lại cơ hội việc làm đa dạng và rộng mở, mà còn cung cấp mức thu nhập hấp dẫn và lộ trình thăng tiến rõ ràng. Với sự chuẩn bị tốt từ kiến thức chuyên môn, kỹ năng giao tiếp, ngoại ngữ và thái độ nghề nghiệp, sinh viên có thể phát triển sự nghiệp vững chắc trong môi trường khách sạn – dịch vụ chuyên nghiệp và quốc tế.
Đặc biệt, với nền tảng kiến thức và kỹ năng được trang bị trong quá trình học tập, sinh viên ngành Quản trị Khách sạn hoàn toàn có thể tự tin khởi nghiệp trong lĩnh vực khách sạn – lưu trú – ẩm thực, đặc biệt ở quy mô vừa và nhỏ, phù hợp với năng lực và điều kiện thực tế sau khi tốt nghiệp.