Trang chủ Doanh nhânDoanh nhân Hoàng Nam Tiến: ‘Tôi tìm kiếm đặc sản ở mỗi địa phương’

Doanh nhân Hoàng Nam Tiến: ‘Tôi tìm kiếm đặc sản ở mỗi địa phương’

bởi Linh

Doanh nhân Hoàng Nam Tiến là một cái tên không còn xa lạ trong lĩnh vực kinh doanh, nhưng ít người biết đến rằng ngoài công việc chuyên môn, ông còn có một tình yêu sâu sắc và chân thành với ẩm thực. Không chỉ là một người sếp được yêu mến bởi sự hài hước, gần gũi và thân thiện với nhân viên, ông Hoàng Nam Tiến còn chứng minh khả năng quản trị xuất sắc cùng niềm đam mê không giới hạn với thế giới ẩm thực phong phú.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 2.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 2.
Ông đã từng khám phá được rất nhiều món ăn ngon trên đất nước Việt Nam. Đặc biệt, với những món ăn yêu thích, ông còn có thể tìm ra quán có món ăn đó ngon nhất vùng. Là một người đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông đặc biệt yêu thích ẩm thực giản dị của từng vùng nơi ông tới. Ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ rằng ông sẵn sàng bỏ tiền để ăn bát phở với giá 160.000 đồng nhưng ông cũng không ngại ngồi vỉa hè và ăn một món ăn có thể giá chỉ vài nghìn đồng.
Ông đã từng khám phá được rất nhiều món ăn ngon trên đất nước Việt Nam. Đặc biệt, với những món ăn yêu thích, ông còn có thể tìm ra quán có món ăn đó ngon nhất vùng. Là một người đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông đặc biệt yêu thích ẩm thực giản dị của từng vùng nơi ông tới. Ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ rằng ông sẵn sàng bỏ tiền để ăn bát phở với giá 160.000 đồng nhưng ông cũng không ngại ngồi vỉa hè và ăn một món ăn có thể giá chỉ vài nghìn đồng.

Ông thường xuyên chia sẻ những trải nghiệm ăn uống đáng nhớ của mình trên các nền tảng mạng xã hội, đặc biệt là trong một hội nhóm dành cho những người yêu ẩm thực với số lượng thành viên đông đảo. Qua các bài đăng của mình, ông Hoàng Nam Tiến không chỉ giới thiệu những địa chỉ ẩm thực nổi tiếng mà còn kể lại những câu chuyện thú vị đằng sau mỗi món ăn, mỗi địa điểm mà ông đã ghé thăm. Chắc hẳn, những chia sẻ này đã mang đến cho nhiều người những gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc những chuyến đi khám phá ẩm thực cùng bạn bè, gia đình.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 4.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 4.

Trong số những địa chỉ ẩm thực được ông giới thiệu, có thể kể đến Xôi Yến Thịnh ở Nghệ An – một điểm đến quen thuộc với những tín đồ ẩm thực. Không chỉ có Xôi Yến Thịnh, ông còn giới thiệu một quán ăn bình dân nhưng nổi tiếng với món miến ngan trộn, một đặc sản mà ông đã có cơ hội thưởng thức trong một chuyến công tác. Qua những mô tả sinh động và hình ảnh hấp dẫn, ông đã khơi gợi sự tò mò và tạo ra một hành trình ẩm thực đáng chờ đợi cho nhiều người.

Những hàng quán bình dân thường được ông lựa chọn để lui tới thay vì nhà hàng sang trọng.
Những hàng quán bình dân thường được ông lựa chọn để lui tới thay vì nhà hàng sang trọng.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 1.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 1.

Một trong những thói quen đáng quý của ông Hoàng Nam Tiến khi khám phá ẩm thực đó là luôn ưu tiên những quán ăn, những hàng quán đơn sơ, giản dị nhưng có khả năng mang đến những ‘đặc sản’ địa phương chân authentic. Điều này không chỉ thể hiện sự khám phá cởi mở mà còn cho thấy sự đánh giá cao của ông đối với giá trị của ẩm thực đường phố – những nét văn hóa đặc trưng và đậm đà của từng vùng miền. Qua đó, ông cũng truyền tải thông điệp về việc trân trọng và giữ gìn những giá trị ẩm thực truyền thống, khuyến khích mọi người khám phá và trải nghiệm.

"Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn". Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị.
“Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn”. Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị.
Đặc biệt, với ông, niềm vui khi được ăn những món ăn ngon không nằm ở giá trị chúng đáng bao nhiêu mà là hương vị của những món ăn đó luôn có những nét đặc trưng mà không đâu có được. Có lẽ những nét mộc mạc đó là những giá trị tinh hoa ẩm thực mà ông Tiến luôn hướng đến trong cuộc sống này.
Đặc biệt, với ông, niềm vui khi được ăn những món ăn ngon không nằm ở giá trị chúng đáng bao nhiêu mà là hương vị của những món ăn đó luôn có những nét đặc trưng mà không đâu có được. Có lẽ những nét mộc mạc đó là những giá trị tinh hoa ẩm thực mà ông Tiến luôn hướng đến trong cuộc sống này.

Tổng thể, không chỉ là một doanh nhân thành đạt, Hoàng Nam Tiến còn là một người có tình yêu lớn với ẩm thực và văn hóa. Thông qua các hoạt động và chia sẻ của mình, ông đã kết nối rất nhiều người cùng nhau khám phá thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú, nhưng không kém phần ý nghĩa và giá trị.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 3.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 3.
Một quán bán đặc sản tại Đà Nẵng được ông ghé qua và chia sẻ.
Một quán bán đặc sản tại Đà Nẵng được ông ghé qua và chia sẻ.

Có thể bạn quan tâm