Nội dung chính
Nhiều chuyên gia cảnh báo: việc để chợ cóc và các quán ăn tự phát mọc xen kẽ trong khu đô thị sẽ gây mất mỹ quan, an toàn và ảnh hưởng tiêu cực tới sức hấp dẫn du lịch.
Tại sao chợ cóc lại trở thành vấn đề đô thị?
Kiến trúc sư Đào Ngọc Nghiêm nhấn mạnh, mặc dù chợ cóc là một phần truyền thống của Hà Nội, nhưng hiện nay chúng đang xuất hiện quá dày đặc, lộn xộn và khó kiểm soát. Các điểm kinh doanh tự phát không chỉ làm giảm thẩm mỹ của các khu đô thị mới mà còn gây nguy cơ tai nạn, hỏa hoạn và ô nhiễm môi trường.
TS Nguyễn Văn Đính, Phó Chủ tịch Hiệp hội Bất động sản Việt Nam, cho biết: “Sự lấn chiếm vỉa hè, lòng đường của các chợ cóc làm giảm chất lượng không gian sống, tạo cảm giác ngột ngạt cho cư dân và gây khó khăn cho giao thông.”
Giải pháp: Xây dựng khu phố ẩm thực chuyên biệt
Giải pháp được đề xuất là quy hoạch các khu phố ẩm thực tập trung, tách biệt hoàn toàn với không gian sinh hoạt và giao thông. Khi các chợ, quán ăn được tập trung vào một khu vực riêng, sẽ dễ dàng quản lý về an toàn thực phẩm, vệ sinh, phòng cháy chữa cháy và xử lý rác thải.
Ông Trần Thế Dũng, Tổng Giám đốc Vietluxtour, chia sẻ: “Một khu phố ẩm thực được quy hoạch chuẩn sẽ trở thành điểm nhấn du lịch, tạo việc làm và gia tăng doanh thu cho địa phương, đồng thời duy trì nét đặc trưng ẩm thực đường phố của Hà Nội.”
Kế hoạch dẹp bỏ 231 chợ cóc tại Hà Nội
Theo quyết định của UBND TP Hà Nội, 231 chợ cóc và điểm kinh doanh tự phát sẽ được giải tỏa trong giai đoạn 2024‑2027. Nhóm 1 sẽ hoàn thành trước ngày 30/1/2025, các nhóm còn lại sẽ được giải tỏa dần đến cuối tháng 6/2027.
Mục tiêu là loại bỏ hoàn toàn các chợ cóc hiện có, ngăn ngừa việc xuất hiện mới, đồng thời đầu tư nâng cấp các chợ chính quy theo kế hoạch 2026‑2030, tạo ra các khu chợ dân sinh hiện đại, sạch sẽ và an toàn.
Lợi ích cho cư dân và du khách
Việc tách biệt không gian ẩm thực sẽ cải thiện mỹ quan đô thị, giảm ùn tắc giao thông và nâng cao chất lượng không khí. Đối với du khách, một phố ẩm thực được quy hoạch chuyên nghiệp sẽ trở thành điểm đến hấp dẫn, góp phần tăng doanh thu du lịch và quảng bá văn hoá ẩm thực Hà Nội ra quốc tế.
Cuối cùng, môi trường sống sẽ trở nên trong lành, an toàn và tiện nghi hơn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người dân hiện đại.