Nội dung chính
Hơn 10 chuỗi siêu thị lớn tại Hà Nội đã ngay lập tức thu hồi toàn bộ sản phẩm đồ hộp Hạ Long có chứa thịt lợn, nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và duy trì uy tín thương hiệu.
Thu hồi sản phẩm: Tình hình hiện tại
Theo khảo sát thực địa vào ngày 11‑1/2026, các hệ thống bán lẻ như WinMart, GO!, Tops Market, Co.opmart, Hapro/BRG Mart, MM Mega Market và Aeon Mall đã ngừng bày bán mọi mặt hàng patê, giò, xúc xích và các sản phẩm chế biến từ thịt lợn của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long. Ngay cả trên các kênh thương mại điện tử của Lotte Mart, Saigon Co.op, Emart và các website bán hàng online khác, các mặt hàng này cũng đã bị gỡ hết.
Nguyên nhân: Dịch tả lợn châu Phi (ASF) lan truyền
Vụ thu hồi bắt nguồn từ lo ngại lợn mắc dịch tả châu Phi (ASF). Mặc dù virus ASF không lây sang người, nhưng khi lợn bị nhiễm, hệ miễn dịch suy yếu, tạo môi trường cho vi khuẩn gây bệnh như Streptococcus suis phát triển mạnh. Theo BS. Nguyễn Hữu Phương, chuyên gia dinh dưỡng, “thịt lợn nhiễm bệnh tuyệt đối không được phép đưa vào thực phẩm, dù đã qua xử lý nhiệt”.
Rủi ro đối với sản phẩm chế biến sẵn
Patê và các sản phẩm hộp ăn liền thường dùng nguyên liệu thô chưa được kiểm soát chặt chẽ. Nếu nguồn nguyên liệu chứa virus hoặc vi khuẩn, rủi ro lây lan tới người tiêu dùng vẫn cao, đặc biệt khi quy trình kiểm định không đủ nghiêm ngặt.
Phản ứng của các chuỗi siêu thị
Đại diện Tập đoàn Central Retail cho biết, họ đã tạm ngừng kinh doanh và thu hồi toàn bộ mặt hàng của Đồ hộp Hạ Long trên hệ thống kể từ ngày 8‑1/2026. “Chúng tôi luôn duy trì kiểm soát nghiêm ngặt từ nhập hàng, bảo quản đến bày bán, đồng thời đảm bảo thông tin giá cả minh bạch”, đại diện Central Retail nhấn mạnh.
MM Mega Market cũng khẳng định đã chủ động rà soát và thu hồi trên toàn quốc ngay sau khi nhận được thông tin từ cơ quan chức năng. Aeon Mall và các chuỗi siêu thị khác đưa ra thông điệp chung: ưu tiên an toàn và sức khỏe khách hàng, sẵn sàng thực hiện mọi chỉ đạo của nhà nước.
Ở các khu dân cư, nhiều cửa hàng thực phẩm nhỏ lẻ cũng tự nguyện ngưng bán hoặc thu hồi sản phẩm, chấp nhận chịu thiệt doanh thu ngắn hạn để tránh mất niềm tin khách hàng.
Ảnh hưởng tới người tiêu dùng và thị trường
Một số người tiêu dùng cho biết đã bỏ các gói patê đã mua trước đó, phản ánh mức độ lo ngại cao. Các chuyên gia dự báo, nếu vụ việc kéo dài, niềm tin vào các sản phẩm chế biến từ thịt lợn có thể giảm mạnh, kéo theo giảm doanh thu và thay đổi cấu trúc thị phần sang các thương hiệu trong nước hoặc nhập khẩu có chứng nhận an toàn.
Kết luận và hướng đi tiếp theo
Việc thu hồi đồng loạt là biện pháp phòng ngừa cần thiết để tránh rủi ro sức khỏe cộng đồng và bảo vệ uy tín thương hiệu. Các cơ quan chức năng đang tiếp tục kiểm tra nguồn gốc, quy trình nhập khẩu và chế biến, đồng thời khuyến nghị người tiêu dùng kiểm tra kỹ nhãn mác, hạn sử dụng và mua hàng tại các kênh bán lẻ uy tín.
Bạn đã từng gặp phải trường hợp tương tự? Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn và theo dõi chúng tôi để nhận những cập nhật mới nhất về an toàn thực phẩm.