Ẩm thực

“Tạp chí Oregon Wine Press là ấn phẩm hàng tháng dành cho người tiêu dùng, tập trung vào rượu vang Oregon, Pinot Noir, ẩm thực, vườn nho, người làm rượu và các sự kiện trong ngành. Được thành lập vào năm 1984, OWP đã được mua lại và đổi mới …

Võ Thành Vương, đầu bếp của nhà hàng Coco Dining đạt sao Michelin, chia sẻ danh sách địa chỉ ẩm thực yêu thích tại TP.HCM. Với niềm đam mê ẩm thực, Vương đã đến TP.HCM vào năm 2009. Sau đại dịch COVID-19, ngành F&B đối mặt với sự bất ổn, …

Chợ Xóm Lưới, tọa lạc tại Vũng Tàu, là điểm đến quen thuộc với du khách. Nơi này cung cấp đa dạng hải sản tươi sống và dịch vụ chế biến tại chỗ. Ban đầu, chợ hình thành từ nhóm người dân đi ghe đánh bắt hải sản từ Huế …

Đèn lồng treo trước quán ăn Nhật Bản không chỉ mang ý nghĩa tôn giáo hay văn hóa mà còn là thực đơn đơn giản. Thông tin món ăn, đồ uống và giá cả được in trên đèn giúp khách hàng dễ dàng nhìn thấy từ xa. Một cách quảng …

Ẩm thực Địa Trung Hải là xu hướng mới tại Mỹ với chế độ ăn chống viêm giúp giảm bệnh và tăng cường sức khỏe, đang lan rộng từ nhà hàng tới các gia đình. Nguyên liệu chính gồm dầu ô liu, cá béo, rau xanh và các loại hạt …

Doanh nhân và giáo sư Hoàng Nam Tiến chia sẻ đam mê ẩm thực qua loạt bài viết và hình ảnh trên trang cá nhân. Lớn lên tại Hà Nội, ông được giới thiệu nhiều món ngon từ nhỏ, hình thành sở thích ăn uống. Ông review nhiều quán ăn …

Đầu bếp Chad Kubanoff, một người Mỹ sống tại TPHCM, đã khám phá món bánh cuốn Cao Bằng sau hơn 10 năm ở Việt Nam. Được giới thiệu qua kênh YouTube, anh hài lòng với đặc sản ăn sáng này. Bánh cuốn Cao Bằng được ăn kèm nước xương ninh …

Ẩm thực không chỉ để ăn: Câu chuyện đằng sau thực đơn

Bộ sưu tập áo dài “Hà Nội 12 mùa hoa” của nhà thiết kế Vũ Việt Hà được trình diễn tại Lễ hội Văn hóa Việt Nam 2025 tại Nga, giới thiệu hình ảnh độc đáo của Hà Nội, kết nối yêu văn hóa và nghệ thuật. Sự kiện bao …

Đầu bếp nổi tiếng Ameera Muhammad, vô địch mạng lưới thực phẩm, sử dụng trái cây và rau quả địa phương để tạo ra những món ăn ngon mang phong cách toàn cầu. Khay Grazing Địa Trung Hải là một món ăn đa năng gồm các loại rau, trái cây …