“Khám phá quán chay Hồi, tọa lạc trong biệt thự Pháp cổ đẹp trên 100 tuổi tại Hà Nội. Sau cải tạo, quán mang đến không gian ẩm thực hiện đại và thanh tịnh. Thực đơn đa dạng được xây dựng bởi chuyên gia ẩm thực, nổi bật với pate …
Ẩm Thực Chay
-
-
Từ tháng 8 đến tháng 9 năm 2025, Chay Garden tại Nhà hàng Hoa Mai, Khách sạn REX, tổ chức chuỗi sự kiện ẩm thực Vu lan Chay lành – Mùa Ươm. Thực đơn tập trung vào các món ăn từ hạt, mỗi tuần với một chủ đề và ý …
-
Nhà hàng 3 sao Michelin Arpège tại Paris chuyển đổi thực đơn sang thuần chay và loại bỏ sản phẩm động vật. Đây là lần đầu tiên một nhà hàng 3 sao Michelin tại Pháp làm điều này. Đầu bếp Alain Passard đã thay đổi hướng đi trong sự nghiệp …
-
Ẩm Thực Chay Tuệ – Thương hiệu ẩm thực chay được sáng lập bởi Divin Nguyễn, đã tồn tại vững chắc 3 năm trong thị trường F&B đầy cạnh tranh. Với định nghĩa về sự trưởng thành riêng, Tuệ không chỉ đại diện cho sự phát triển mà còn là …