An toàn thực phẩm

Sử dụng trứng hỏng có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, đau bụng và ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. Kiểm tra hạn sử dụng và dấu hiệu hỏng của trứng trước khi dùng giúp tránh ngộ độc. Nếu phát hiện trứng bị hỏng, hãy loại bỏ …

Cục An toàn thực phẩm vừa ban hành quyết định thu hồi hai lô thực phẩm bảo vệ sức khỏe do Công ty TNHH Dược phẩm & TPCN Hương Hoàng sản xuất. Nguyên nhân là kết quả kiểm nghiệm cho thấy sản phẩm có chứa các thành phần không được …

Trò chơi “xé túi mù” mua thực phẩm gây quan ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm do người tiêu dùng không biết thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và cơ sở sản xuất. Mặc dù mang lại cảm giác hồi hộp, trò chơi này có …

“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả, hàng nhái. Nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ sử dụng chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và thậm chí hàn the trong nhân bánh. …

Bộ Y tế đề xuất quy định rõ ràng hơn về nhóm thực phẩm cần đăng ký bản công bố nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm. Dự thảo phân loại thực phẩm theo mức độ rủi ro và thay đổi nguyên tắc công bố tương ứng. Các sản phẩm …

Cơ sở kinh doanh hải sản Thạnh Sương ở Nha Trang bị kiểm tra sau khi bị phản ánh về việc ‘giả mạo’ quán Thanh Sương. Kết quả cho thấy cơ sở này chưa đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về biển hiệu, chứng nhận an toàn thực phẩm, …

Thị trường thực phẩm “nhà làm” đang phát triển mạnh mẽ trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử nhưng đặt ra lo ngại về chất lượng và an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng nên mua thực phẩm tại các cơ sở uy tín, đã được cấp …

Nghiên cứu về các chợ trực tuyến phổ biến nơi bán sản phẩm chăm sóc sắc đẹp cho thấy 65% sản phẩm có khả năng là giả mạo thương hiệu quảng cáo. Hầu hết sản phẩm mua từ các chợ này có khả năng là hàng giả. Sử dụng mỹ …

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là cơ quan chuyên môn giúp UBND TP.HCM quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Sở có nhiệm vụ kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính và thực hiện thẩm định, cấp giấy phép, chứng nhận, xác nhận liên quan đến …

Cách chọn thịt lợn sạch, an toàn là vấn đề được nhiều người quan tâm. Thịt lợn sạch có màu đỏ tự nhiên, phần mỡ trắng sáng, phần da không có đốm hay vết lạ. Nên mua thịt ở cửa hàng uy tín, tránh mua thịt giá rẻ hay bán …