Chế biến

Cá bống sông Đà – đặc sản thành phố, giá gần 200.000 đồng/kg, chỉ xuất hiện một lần mỗi năm. Cá đa dạng cách chế biến: kho tiêu, chiên giòn, chiên tỏi ớt.

Tái định vị trái cây Việt Nam: Nâng cao giá trị xuất khẩu thông qua quy hoạch vùng trồng, kiểm soát giống, công nghệ chế biến, quản trị thị trường và xây dựng thương hiệu quốc gia, tập trung vào chất lượng, chế biến, truy xuất và thương hiệu.