Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vừa thông báo về việc công ty Rich’s Ice Cream, đặt trụ sở tại Florida, thực hiện thu hồi hơn 110.000 que kem do nguy cơ nhiễm khuẩn. Các sản phẩm này đã được phân phối tại 23 tiểu bang trên khắp Hoa Kỳ, bao gồm các tiểu bang lớn như Arizona, California, Florida, Georgia, New York, Pennsylvania và Texas. Tính đến ngày 27/6, tổng cộng có 110.292 que kem bị thu hồi.

Đến ngày 17/7, mức độ thu hồi đã được nâng lên ‘Loại II’, cấp độ nghiêm trọng thứ hai theo hệ thống phân loại của FDA, do các sản phẩm này có nguy cơ gây ra ảnh hưởng sức khỏe tạm thời có thể hồi phục. FDA yêu cầu người tiêu dùng cần tiêu hủy ngay lập tức các sản phẩm que kem đóng gói riêng bị thu hồi.

Hiện tại, chưa có báo cáo chính thức về việc người tiêu dùng gặp vấn đề sức khỏe liên quan đến các sản phẩm này. Tuy nhiên, quá trình thu hồi đang được thực hiện một cách triệt để. Cơ quan Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) cho biết vi khuẩn Listeria monocytogenes trong lô kem bị thu hồi có thể gây ra bệnh listeriosis, một bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng có thể dẫn đến các vấn đề đường ruột khác.

Nhóm người dễ bị tổn thương bao gồm phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh, người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch yếu. Các triệu chứng của bệnh bao gồm đau đầu, sốt, thay đổi trạng thái tinh thần, khó vận động, co giật, cứng cổ, đau cơ và mệt mỏi, thường xuất hiện trong vòng hai tuần sau khi tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm khuẩn.

Để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng được khuyến cáo kiểm tra ngay lập tức các sản phẩm kem tại nhà và tiến hành tiêu hủy nếu các sản phẩm đó thuộc diện bị thu hồi. Thông tin chi tiết về các sản phẩm bị thu hồi có thể được tìm thấy trên trang web của FDA hoặc liên hệ trực tiếp với công ty Rich’s Ice Cream để được hướng dẫn cụ thể.

Trong trường hợp nghi ngờ sản phẩm bị nhiễm khuẩn hoặc xuất hiện các triệu chứng của bệnh listeriosis, người tiêu dùng nên liên hệ với cơ sở y tế gần nhất để được tư vấn và điều trị kịp thời. Đồng thời, việc nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm và các biện pháp phòng ngừa bệnh tật luôn là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe của bản thân và cộng đồng.

Quá trình thu hồi sản phẩm đang được diễn ra tích cực và người tiêu dùng cần thường xuyên cập nhật thông tin từ các nguồn tin cậy như CDC và FDA để nắm bắt tình hình và thực hiện các biện pháp cần thiết.